安顺厨房设备安装灭火装置的必要性

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1、烹调油在锅内持续加热，使其在自燃点后燃烧，韩式五眼焖鱼炉引起火灾;

2、安顺厨房设备炉灶的燃油泄漏引起火灾;

3、在排气罩或排气管中积聚的烟雾在发生火灾时会引起火灾。

随着中国公众消防意识的提高和保护人民生命财产的需要，公共建筑中厨房的预防引起了有关部门的重视。现行国家标准“建筑设计防火规范”GB 50016-2006第8.5.8条规定：在营业面积超过500平方米的公共建筑物内，应安装自动灭火装置。烹饪操作室的烹饪罩和烹饪部分，应在燃气或燃料管道上安装紧急自动关闭装置。公安部还于2004年颁布了行业标准“安顺厨房设备灭火装置”GA 498-2004，其中规定了该装置的技术要求。

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